Grillikota

Grillikota

Grillikota yllättää historiallaan ja viihtyisyydellään

Kaidan Kihon ainutkertaiseen grillikotaan mahtuu kymmenkunta ihmistä – ja paljon mielenkiintoista historiaa.

 

Kodan hirret palvelivat 1800-luvun lopussa leipomona Ristiinan kirkonkylällä. Sieltä rakennus vuosisadan vaihteessa siirrettiin Tuukkalan tilalle kylämeijeriksi, jossa hevosten pyörittämässä kirnussa kirnuttiin pitäjän kermoista voita vientiin aina Englantiin asti. Yhä edelleen kyseisellä paikalla on kallioon hakattu väkipyörän laakeripesä.

Sotavuosina meijerirakennus toimi evakkoperheen asuntona ja myöhemmin maatilan työväen asuntona. Tehtiinpä talossa jossain vaiheessa kiljuakin, jonka tuoksusta ei tosin (onneksi) ole enää mitään jäljellä.

Viime vuosituhannen lopulla – siis 1990-luvulla – meijerirakennuksen hirret päätyivät Kaidan Kiholle nykyiseen tehtäväänsä tunnelmalliseksi grillikodaksi, joka kahdeksankulmaisena on tavanomaista kuusikulmaista kotaa pyöreämpi ja tilavampi. Kodan viihtyisyyttä lisäävät seinänvieruspenkeille levitetyt naudantaljat, jotka ovat peräisin Tuukkalan tilan omista naudoista. 
 

Kodan varustukseen kuuluu Esko-isännän käsin hitsaaman grillin ja käyttövalmiiden polttopuiden lisäksi kahvipannu nokipannukahveille, pata, saslikkivarrasteline, loimulaudat, halsteri, yksi iso ja useita pieniä muurinpohjapannuja sekä jääkaappi ruokien ja kylmien juomien säilytystä varten.

Kaidan Kihon kodassa kelpaa laittaa ja nauttia herkullista eräruokaa tulilla!